天然真鯛で鯛めし　パート２

3枚おろしにして　身を焼き　炊き込み　ほぐす

ほぐした　アラを更に骨の髄から出汁を取り

その出汁でほぐし身に調合した味付け

そして　花よしならでは　ゆめぴりかと　白鳥もち仕様

高騰してて　入手も困難な日本の米事情ですが

まげずに　北海道ゆめぴりかと　白鳥もち米